تولید صابون سنتی آشتیان از اواخر اردیبهشتماه کلید میخورد
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی گفت: صابون سنتی آشتیان از سوغات پرطرفدار این شهرستان است که کار تولید آن از اواخر اردیبهشتماه آغاز میشود.
مصطفی مرزبان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در اراک ، با اشاره به تولید صابون سنتی آشتیان در اواخر اردیبهشتماه هر سال اظهار داشت: صنعت صابونسازی در جهان بیش از 2 هزار سال قدمت دارد و در ایران نیز از هزارههای پیشین تولید صابون دارای سابقه است.
وی افزود: براساس برخی منابع محلی تاریخ صابونسازی آشتیان به پیش از دوره صفویه باز میگردد، اما طبق شواهد، صابونسازی آشتیان در دوره قاجار به شهرت دست یافت و دلیل این شهرت را میتوان در سفیدی و کف فراوان، پاکیزگی، بدون بوی ناخوشایند بودن این محصول و استفاده از مواد طبیعی محلی در تولید آن برشمرد.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی تصریح کرد: در صابون سنتی آشتیان از پی (چربی)گوسفند، قلیا، آب، آهک و نمک به عنوان کاتالیزور استفاده میشود.
مرزبان بیان کرد: در اوایل دوره قاجار بیش از 600 کارگاه صابونپزی در این شهر فعال بوده، به این معنی که هر خانواده با پی گوسفند حاصل از کشتار حیوان خانگی خود و جمعآوری از اطرافیان، صابون مورد نیاز خود را تامین میکردند.
در سال 1310 قمری که ناصرالدین شاه در آشتیان برای چند روزی اردو زد و با توجه به سابقه خوبی که از مرغوبیت این کالا به دست آورد در هنگام بازگشت فاطمه سلطان احمدی زوجه حاج غلامحسین فخار را که در تولید صابون زبده بود را همراه خود به تهران برد و در محله یوسفآباد در قلعهای که به این کار اختصاص داده بود مستقر کرد تا نحوه تولید صابون آشتیان را به افراد مخصوص یاد دهد.
وی ادامه داد: از آن زمان تاکنون تولید صابون در آشتیان همواره رونق داشته است به طوری که از اواخر اردیبهشتماه کار تولید آغاز و تا اواخر مهرماه ادامه دارد.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی با اشاره به این بازه زمانی عنوان کرد: صابون آشتیان باید در زیر تابش مستقیم نور خورشید خشک شود و در دیگر ایام به دلیل بارش و برودت هوا این امر به خوبی صورت نمیپذیرد به همین دلیل تولید از اواخر اردیبهشتماه آغاز و تا مهرماه ادامه دارد.
مرزبان با اشاره به اینکه درحال حاضر دو کارگاه صابونپزی در شهر آشتیان مشغول فعالیت است خاطرنشان کرد: در سال 97 صابونپزی آشتیان در فهرست میراث ملی به ثبت رسیده است و در ایام پیک سفر، یکی از سوغات که در بین گردشگران و مسافران طرفداران بسیاری دارد، صابون آشتیان است.
انتهای پیام/712/ی
