نظارت بر ذبح شرعی در۱۰ کشتارگاه کهگیلویه و بویراحمد انجام می شود
یاسوج- مسئول حوزه نمایندگی ولی فقیه در دامپزشکی کهگیلویه و بویراحمد گفت: همه کشتارگاههای استان که شامل سه کشتارگاه صنعتی طیور وهفت کشتارگاه دام است، مباحث نظارت بر ذبح شرعی را انجام می‌دهند.
به گزارش خبرنگار مهر، حجت الاسلام خادمی ظهر شنبه در بازدید از کشتارگاههای دام و طیور استان افزود: تمام محصولات استحصالی از کشتارگاههای دام و طیور استان، زیر نظر ناظرین بهداشتی و شرعی تهیه شده و مسائل شرعی ذبح و مسائل بهداشتی به دقت در آنها انجام شده است.
وی بیان داشت: در راستای پایش و بررسی مسائل ذبح شرعی و نظارت بر روند کار روحانیون ناظر ذبح شرعی، بازدید سرزده و فصلی در دستور کار قرار دارد.
خادمی اظهار داشت: مسئله امنیت غذایی و بهداشت مواد غذایی با سلامت مردم سرو کار دارد و در دین اسلام ویژگیهای خاصی برای این مهم وجود دارد.
وی افزود: نقش ناظرین شرعی در کشتارگاهها در کنار ناظرین بهداشتی وحضور آنان در راستای تامین غذای حلال بسیار قابل توجه و مهم است.
خادمی اظهار داشت: ناظرین وذابحین نسبت به حلیت گوشت و رعایت دستورات اسلامی توجه ویژه داشته باشند.