فروشگاههای موادغذایی نزدیک مدارس عاملی در چاقی دانشآموزان
وجود فروشگاههای مواد غذایی در نزدیکی منزل و یا مدارس دانش آموزان بر عادتهای غذایی آنان تاثیرگذار است.
ایسنا/خراسان رضوی وجود فروشگاههای مواد غذایی در نزدیکی منزل و یا مدارس دانش آموزان بر عادتهای غذایی آنان تاثیرگذار است.
در تحقیقی که توسط محققان دانشکده پزشکی دانشگاه نیویورک NYU انجام شده نشان میدهد نزدیکی به فروشگاههای مواد غذایی دسترسی سریع و راحت برای استفاده از مواد غذایی فراهم کرده و احتمال چاق شدن دانشآموزان را افزایش میدهد.
این گروه تحقیق دریافتند، افراد در سنین بین 5 تا 18 سال که در نزدیکی آنان فروشگاههای فست فود قرار دارد 20 درصد چاق و 38 درصد دارای اضافه وزن هستند.
به طور مشابه وجود فروشگاههای مواد غذایی در نزدیکی محل زندگی افراد نیز موجب 21 درصد چاقی و 40 درصد اضافه وزن خواهد شد.
محققان اظهار کردند: به ازای هر نیم یا یک قطعه فاصله دانش آموزان از منابع غذایی ناسالم، آمار چاقی بین 1 و بیش از 4 درصد بسته به نوع منبع غذایی کاهش مییابد.
نتایج تجزیه و تحلیل سوابق مدارس دولتی از مهد کودک تا دبیرستان که شامل اندازه گیری دورهای قد و وزن کودکان بود با اطلاعات مربوط به محله آنان و قرارگیری فروشگاههای مختلف مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفت.
برایان البل، محقق ارشد این تحقیق، گفت: "نتایج نشان میدهد که نزدیکی به فروشگاههای مواد غذایی بر انتخابهای غذایی ناخواسته تاثیرگذار است و با خطر اضافه وزن و یا چاق بودن کودکان مرتبط است.
البل در ادامه افزود: "وجود فروشگاههای مواد غذایی در فاصله دورتر و عدم دسترسی آسان و راحت میتواند خطر چاق شدن یا اضافه وزن افراد را کاهش دهد."
به گفته وی، حتی کاهش چند درصد نرخ چاقی باعث خواهد شد هزاران کودک از چاقی و مشکلات سلامتی ناشی از آن از جمله افزایش خطرات بیماری قلبی، دیابت و مرگ زودرس نجات یابند.
کارشناسان برآورد کردند که از هر پنج دانشآموز یک دانشآموز در ایالات متحده بیش از حد توده چربی بدنی دارند و چاق هستند.
از دهه 1970 طبق آمار مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای ایالات متحده، اضافه وزن و چاقی سه برابر افزایش یافته است.
البل، استادیار گروه بهداشت دانشکده پزشکی NYU و دانشکده خدمات عمومی فارغالتحصیلان دانشگاه NYU میگوید که این نتایج میتواند سیاستهایی برای ایجاد فروشگاههای موادغذایی در فاصله دورتر از مجتمعهای مسکونی یا محلات با میزان چاقی بالا ایجاد کند.
نتایج این تحقیق در نشریه Obesity منتشرشده است.
انتهای پیام