سالیانه ۱۵ تن سماق خشک در استان قزوین تولید می شود

علی اکبری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: ۱۵ تن سماق از ۳۳ هکتار از عرصه های منابع طبیعی استان برداشت می شود.
وی میانگین متوسط عمکرد این محصول را ۴۰۰ تا ۶۰۰ کیلو گرم در هکتار برآورد کرد.
به گفته وی پراکنش این محصول در سطح استان در اراضی دشت تا مناطق کوهپایه ای است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت : با توجه به خواص ویژه سماق در مسایل تغذیه ای و افزایش قیمت و همچنین ویژگی های فیزیولوژیکی این گیاه به کم بودن نیاز آبی و همچنین کم بودن آفات و بیماریهای خسارت زا تمایل بهره برداران را به منظور توسعه کشت این محو.
صل بیشتر کرده است.
اکبری افزود: درختچه سماق دارای گلبرگ سفید تا قهوه ایی و میوه آن ارغوانی است که ارتفاع آن تا ۳ متر هم می رسد.
وی تصریح کرد: در راستای طرح حمایت از گیاهان داروئی و کمک به بهره برداران، از اعتبارات تبصره ای و یارانه ای بلاعوض کمک های برای توسعه این محصول انجام می شود.
اکبری افزود: سماق دارای املاح معدنی همچون آلومینیوم، کلسیم، مس، آهن، پتاسیم و منیزیم است.
وی؛ اصلاح خاک و جلوگیری از فرسایش و کنترل سیلابها را از مهمترین مزایای کشت این محصول ذکر کرد.
به گفته ی این مقام مسئول؛ گیاه سماق دارای نیاز آبی بسیار کمی بوده به همین منظور در اراضی کم آب قابل توسعه است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه؛ میوه و دانه سماق دارای اثرات بسیار خوبی در بدن انسان دارد گفت : بهبود زخم ، بند آورنده خون، کاهش کلسترول و آنتی اکسیدان، ضد مالاریا و ضد دیابت از مهمترین مصارف پزشکی این گیاه است.
اکبری یاد آور شد: از دیگر مزیت های سماق؛ استفاده آن به عنوان چاشنی در سر سفره خانواده و رستورانهاست.