۹ هزار کیلوگرم مواد غذایی فاسد در رفسنجان و انار معدوم شد

به گزارش خبرنگار مهر، احمد جمالی زاده پیش از ظهر چهارشنبه در جمع خبرنگاران اظهار داشت: اجرای طرح بسیج نوروزی، بازدید و بررسی ها از مغازه ها و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در ماه های رمضان، محرم و صفر، بازدید از فرآوری پسته در ترمینال های ضبط و بررسی میزان سلامت و رعایت بهداشت دربرداشت پسته، نمونه برداری آب، کلرزنی آب ودیگر امور مربوط به این معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی می شود که در طول سال انجام می شود.
وی با اشاره به بازدید از انبار نگهداری پسته، عنوان کرد: انبار باید خنک و کاشی شده و قابل شستشو باشد، حشرات در آن وجود نداشته باشد اگر نمناک و یا خیلی گرم باشد امکان رشد افلاتوکسین در آن وجود دارد و برای پسته مضر است.
وی با بیان اینکه کشاورزان ترجیحاً نخاله های پسته را در چاله ها دفن کنند، افزود: ما در طی برداشت پسته که در مهرماه و نیمه اول آبان است معمولا از هر ترمینالی دو مرتبه بازدید انجام واگر خطا و تخلفی رخ داد تذکر داده می شود.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان تصریح کرد: از ابتدای امسال بیش از ۲۰ هزار مورد بازرسی از اماکن تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن بین راهی رفسنجان وانار انجام شد و هر مغازه و مرکز تهیه مواد غذایی، رستوران و قنادی، مرغ و ماهی فروشی، سوپرمارکت و… در سامانه کشوری پرونده دارند که بازدید از این اماکن در این سامانه ثبت می شود.
جمالی زاده تصریح کرد: در این بازدید ها ۴۱ مورد متخلف به محاکم قضایی معرفی شد و ۲۱ مورد مرکز تهیه وتوزیع مواد غذایی هم تعطیل شدند.
رئیس مرکز بهداشت شهرستان رفسنجان با بیان این مطلب که امسال ۱۵ هزار و ۶۰۰ مورد نمونه برداری از مواد غذایی داشتیم، اضافه کرد: بیش از ۹ هزار و ۳۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ گذشته شامل گوشت، تخم مرغ، آبلیمو، شیرینی و … در رفسنجان وانار جمع اوری و معدوم شد.