قیمت جهانی مواد غذایی افزایش یافت

باشگاه خبرنگاران جوان؛ مینا عظیمی - سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد که جنگ در خاورمیانه منجر به افزایش قیمت مواد غذایی در سراسر جهان شده است که در نتیجه افزایش هزینه‌های انرژی و کود‌های کشاورزی بوده است؛ این سازمان هشدار داد که ادامه جنگ، امنیت غذایی جهانی را در معرض خطر قرار خواهد داد.
در گزارشی که امروز جمعه (۳ آوریل) منتشر شد، فائو فاش کرد که شاخص قیمت مواد غذایی آن در ماه مارس در مقایسه با فوریه ۲.۴ درصد افزایش یافته است.
این دومین افزایش ماهانه متوالی است که این سازمان آن را به افزایش قیمت انرژی ناشی از جنگ علیه ایران نسبت داده است.
طبق گزارش سازمان ملل، پیش از جنگ، ۳۰ درصد از کود‌های شیمیایی جهان از طریق تنگه هرمز صادر می‌شد، اما بسته شدن این تنگه باعث شد قیمت کود شیمیایی نزدیک به ۳۰ درصد افزایش یابد.
روغن‌های گیاهی با ۵.۱ درصد بیشترین افزایش را تجربه کردند.
قیمت روغن پالم نیز تحت تأثیر افزایش قیمت نفت خام به بالاترین سطح خود از اواسط سال ۲۰۲۲ رسید.
روغن پالم نه تنها برای مصارف خوراکی استفاده می‌شود، بلکه بخشی از قیمت بالای آن به دلیل کاربرد آن در تولید بیودیزل است که در نتیجه افزایش قیمت و تقاضا برای سوخت‌های فسیلی (گازوئیل معمولی) تقاضا برای آن افزایش یافته است.
ماکسیمو توررو، اقتصاددان ارشد فائو هشدار داد: «اگر جنگ بیش از ۴۰ روز ادامه یابد و قیمت کود‌های کشاورزی همچنان بالا بماند، کشاورزان یا مجبور خواهند شد مناطق کشت را کاهش دهند یا نوع محصولاتی را که کشت می‌کنند تغییر دهند و این امر مستقیما بر تامین مواد غذایی برای امسال و سال آینده نیز تاثیر خواهد گذاشت.»
در این گزارش همچنین اشاره شده است که اختلالات تولید و اختلال در زنجیره تأمین، عدم اطمینان در مورد چشم‌انداز دسترسی به گندم و ذرت در جهان را ایجاد کرده است.
منبع: رووداو