تولید قارچ به ۱۸۵ هزارتن میرسد/قیمت هرکیلو قارچ برای مصرف کننده ۲۲۰ هزارتومان
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: با توجه به کمبود و گران شدن مواد اولیه پیش بینی میشود که تولید قارچ تا پایان سال حداکثر به ۱۸۵ هزارتن برسد.
باشگاه خبرنگاران جوان؛ آزاده محبی - مهدی رجبی رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ گفت: با توجه به قدرت خرید مردم، حذف ارز ترجیحی تاثیری بر مصرف قارچ نگذاشته است و از طرفی با قرار گرفتن در آستانه ماه مبارک رمضان پیش بینی می شود که این روند تا پایان سال استمرار یابد.
وی قیمت هرکیلو قارچ برای مصرف کننده را ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با توجه به شرایط ماه رمضان پیش بینی می شود که تا پایان سال نوسان قیمتی در بازار رخ ندهد.
رجبی ادامه داد: با توجه به کمبود و گران شدن کلش و کمپوست، تولید قارچ ۲۰ تا ۲۵ درصد نسبت به گذشته کمتر خواهد بود به طوریکه پیش بینی می شود حداکثر به ۱۸۵ هزارتن برسد.
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ افزود: امسال پیش بینی می شود که میزان تولید نسبت به برآورد صورت گرفته ۳۰ تا ۳۵ هزارتن کمتر باشد.
وی درباره آخرین وضعیت صادرات قارچ گفت: صادرات قارچ به طور غیررسمی در حال انجام است که همین امر موجب شده تا حدی عرضه متعادل شود.
این مقام مسئول سرانه مصرف در دنیا را بالای ۶ کیلو اعلام کرد و گفت: براساس برآوردهای صورت گرفته سرانه مصرف در تهران به ۳ کیلو نرسیده است که انتظار می رود در سال آینده به ۴ کیلو برسد.
