مدیرکل شیلات بوشهر: ناظران دامپزشکی در اسکلهها مستقر میشوند
بوشهر- مدیرکل شیلات استان بوشهر گفت: استقرار ناظران دامپزشکی در اسکلهها برای ارتقای بهداشت فرآوردههای شیلاتی نهایی شد.
به گزارش خبرنگار مهر، عقیل امینی دوشنبه شب در حاشیه نشست ساماندهی بهداشتی اسکلههای صیادی استان با حضور نمایندگان ارشد سازمانهای ذیربط ، جزئیات تصمیمات اتخاذ شده برای تقویت نظارت بهداشتی بر صنعت صیادی استان را تشریح کرد.
مدیرکل شیلات استان بوشهر با اشاره به اهمیت حفظ سلامت غذایی و استانداردهای صادراتی، اظهار کرد: طرح اداره کل دامپزشکی مبنی بر استقرار دائم دامپزشک به عنوان ناظر بهداشتی در اسکلهها مورد بررسی قرار گرفت.
وی ادامه داد: این ناظران بر تمام مراحل تخلیه، بارگیری، بستهبندی و حمل و نقل آبزیان نظارت خواهند داشت تا از کیفیت نهایی محصولات اطمینان حاصل کنیم.
مدیرکل شیلات استان بوشهر در خصوص زیرساختهای لازم برای اجرای این طرح پایلوت، گفت: در راستای همکاری با اداره کل دامپزشکی، مقرر شد در دو اسکله سطح استان بصورت آزمایشی این برنامه نظارتی آغاز شود.
وی همچنین هدف از اجرای این طرح را ایجاد یک زنجیره بهداشتی کامل از لحظه صید تا مصرف، برای تضمین کیفیت فرآوردههای دریایی استان عنوان کرده است.