از دل کوه تا بازار؛ گردوی لرستان در جایگاه سوم کشور

به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرم‌آباد، لرستان، سرزمینی که کوه‌هایش از دور به سپیدی برف و سبزی باغ‌هایش شناخته می‌شوند، امروز نامش با یکی از مرغوب‌ترین محصولات باغی ایران گره خورده است.
اقلیم کوهستانی، زمستان‌های سرد و تابستان‌های معتدل، این استان را به یکی از قطب‌های اصلی تولید گردو در کشور تبدیل کرده است.
گردوی لرستان، با پوست نازک، مغز درشت و طعمی خوش، جایگاه ویژه‌ای در بازار دارد.
درصد بالای روغن و کیفیت ممتاز این محصول باعث شده است علاوه بر مصرف در داخل استان، به بازارهای همجوار همچون همدان و کرمانشاه نیز راه پیدا کند و به یکی از برندهای طبیعی و پرطرفدار منطقه بدل شود.
لرستان با تولید سالانه بیش از 24 هزار تن گردو از سطحی حدود 14 هزار و 600 هکتار، توانسته است رتبه سوم کشور را در تولید این محصول به‌دست آورد.
نامدار صیادی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان، گفت: با توجه به شرایط اقلیمی مناسب و توسعه باغ‌های گردو، میانگین عملکرد گردو در استان 1.8 تن در هکتار است و شهرستان سلسله با عملکرد 2.2 تن در هکتار بیشترین بهره‌وری را در بین شهرستان‌های استان دارد.
در سایه همین اقلیم کوهستانی و زمستان‌های سرد، گردوی لرستان طعمی ماندگار و کیفیتی ممتاز یافته‌است.
در بسیاری از روستاهای سلسله، الیگودرز و دلفان، صدای افتادن گردو از شاخه‌ها، نوید برداشت و برکت پاییز را می‌دهد.
صیادی در ادامه افزود: ارقام عمده گردو شامل بذری، ژنوتیپ‌های برتر و ارقام اصلاح‌شده چندلر، فرنور و فرانکت است که سازگاری خوبی با شرایط آب‌و‌هوایی لرستان دارند.
او زمان برداشت گردو را از نیمه شهریور تا اواخر مهرماه اعلام کرد و تأکید کرد: برنامه‌ریزی برای توسعه باغات و ارتقای عملکرد در واحد سطح از اولویت‌های جهاد کشاورزی در این حوزه است.
اکنون لرستان، با درختان کهنسال و باغ‌های تازه‌نفسش، نه‌تنها در میان استان‌های گردوخیز کشور می‌درخشد، بلکه به الگویی از هم‌زیستی سنت و دانش نوین در کشاورزی تبدیل شده‌است.
انتهای پیام/