کیفیت نان، سهمیه آرد و حقوق کشاورزان خط قرمز مجلس است
رئیس مجمع نمایندگان خراسان شمالی با حضور در اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی، در یک بازدید نظارتی مفصل، ضمن بررسی دغدغه های عمومی در حوزه آرد و نان، بر لزوم بهبود کیفیت نان، ارتقای آموزش نانوایان تأکید کرد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد٬ محمدمهدی شهریاری، در بازدید از اداره کل غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی اظهار داشت: زنجیره آرد و نان یکی از حساس‌ترین بخش‌های امنیت غذایی کشور است و هرگونه کوتاهی در سیاستگذاری، نظارت یا اجرا، مستقیم بر سفره مردم اثر می‌گذارد.
دولت و مجلس یارانه‌ای هنگفت برای این حوزه اختصاص می‌دهند و ما موظفیم مراقب باشیم این سرمایه ملی هدر نرود.
وی با اشاره به مشکلات مطرح‌شده در حوزه سهمیه‌بندی آرد گفت: بسیاری از روستاییان همچنان نسبت به کمبود سرانه آرد گلایه‌مند هستند.
باید با برنامه‌ریزی دقیق، سهمیه میان مناطق شهری و روستایی عادلانه توزیع شود، تا هم عدالت رعایت گردد و هم کیفیت نان قربانی کمیت نشود.
شهریاری افزود: یکی از دغدغه‌های جدی ما کیفیت پخت نان است.
آموزش مستمر نانوایان و کارگران نانوایی‌ها باید در اولویت قرار گیرد.
صرف داشتن تجهیزات کافی، بهبود نان را تضمین نمی‌کند و مهارت و دانش تولیدکنندگان نان اهمیت بسزایی دارد.
وی همچنین با هشدار نسبت به تأخیر در پرداخت مطالبات کشاورزان، خاطرنشان کرد: گندم کشاورزان باید به‌موقع خریداری و وجه آن بدون تعلل پرداخت شود.
تأخیر، تولیدکننده را بی‌انگیزه می‌کند و تهدیدی برای امنیت غذایی کشور است.
علاوه بر این، باید ظرفیت سیلوها و انبارها به نحوی مدیریت شود که در زمان بحران، ذخایر مطمئن داشته باشیم.
نماینده مردم با اشاره به ضرورت رسیدگی قاطع به شکایت‌ها و تخلفات در زنجیره آرد و نان افزود: برخورد جدی با متخلفان نه فقط خواسته مردم، بلکه یک الزام ملی است.
هرگونه سوء‌استفاده در این زنجیره، دست در جیب یارانه ملی و معیشت مردم کردن است.
شهریاری همچنین به نقش دولت و بخش خصوصی در بهینه‌سازی مصرف انرژی نانوایی‌ها اشاره کرد و گفت: موضوع دوگانه‌سوز شدن نانوایی‌ها و کاهش هزینه‌های انرژی باید پیگیری شود.
در شرایط فعلی، هر ریال صرفه‌جویی می‌تواند به بهبود کیفیت نان و حمایت از مصرف‌کننده اختصاص یابد.
وی در پایان از پیگیری برای تخصیص سهمیه برنج پاکستانی به استان خبر داد و گفت: جامعه نیاز به تنوع سبد غذایی دارد و این اقدام می‌تواند بخشی از دغدغه‌های معیشتی مردم را برطرف کند.
ساماندهی نیروهای شرکتی در بخش غله و خدمات بازرگانی نیز ضروری است تا منابع انسانی کارآمد و با انگیزه در خدمت مردم باشند.
این بازدید که با ارائه گزارش نعمان یزدانی، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان همراه بود، با توافق بر مجموعه‌ای از اقدامات فوری و میان‌مدت به پایان رسید؛ اقداماتی که شهریاری تأکید کرد اجرای آن‌ها را تا حصول نتیجه کامل پیگیری خواهم کرد.
انتهای پیام/311/.
