تأمین آرد 30 درصد خبازی‌های مازندران از گلستان - تسنیم
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان گلستان گفت: از فردا 6 شهریور 30 درصد خبازان استان مازندران می توانند از کاخانجات آرد استان گلستان خریداری کنند.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان، روح‌اله مهری امروز در جمع خبرنگاران اظهار کرد: با وجود ظرفیت بالای تولید آرد در استان گلستان و نقش کلیدی این استان در زنجیره تأمین آرد کشور، در حال حاضر تنها 30 درصد از نیاز آرد نانوایان استان مازندران از طریق استان گلستان تأمین می‌شود؛ موضوعی که با توجه به نزدیکی جغرافیایی، اشتراکات حمل‌ونقلی و قابلیت‌های صنعتی دو استان، نیازمند بازنگری و اصلاح است.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان گفت: کارشناسان این حوزه معتقدند که با توجه به کیفیت بالای آرد تولیدی در استان گلستان، وجود زیرساخت‌های مناسب ذخیره‌سازی و حمل‌ونقل و تجربه موفق در تأمین آرد مناطق مختلف کشور، انتظار می‌رود سهم این استان در تأمین آرد استان‌های همجوار، از جمله استان مازندران، بیش از وضعیت فعلی باشد.
وی بیان کرد: این وضعیت نه‌تنها منجر به استفاده کمتر از ظرفیت‌های صنعتی استان گلستان می‌شود، بلکه در برخی موارد باعث افزایش هزینه‌های حمل، زمان تحویل و کاهش کیفیت آرد تحویلی به نانوایی‌های مازندران نیز خواهد شد.
مهری اضافه کرد: با توجه به ضرورت پایداری در زنجیره تأمین آرد و اهمیت حفظ کیفیت نان در سبد غذایی خانوار، انتظار می‌رود مسئولان ذی‌ربط در سطح ملی و منطقه‌ای نسبت به بازنگری در الگوی توزیع و سهم‌بندی منابع آرد، با هدف استفاده حداکثری از ظرفیت‌های بومی و منطقه‌ای، اقدام عاجل به‌عمل آورند.
انتهای پیام/
