جزئیات پایش سلامت محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از اجرای طرح‌های هوشمند برای ارتقای سلامت محصولات کشاورزی و کاهش ریسک باقی‌مانده سموم خبر داد.
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، مریم کلبعلی، با اشاره به اولویت‌های نظارتی در حوزه ایمنی غذا، گفت: شناسنامه‌دار کردن مزارع و باغات یکی از اقدامات کلیدی برای ردیابی، پایش و ارتقای کیفیت محصولات کشاورزی است.
با اجرای این طرح، اطلاعات مربوط به نوع محصول، نوع و میزان سم مصرفی، زمان مصرف و دوره کارنس ثبت می‌شود و امکان رهگیری محصولات از مزرعه تا سفره فراهم می‌گردد.
وی افزود: همزمان با اجرای این طرح، سامانه‌ای برای مدیریت هوشمند مصرف سموم کشاورزی در حال طراحی است که با هدف کاهش مصرف بی‌رویه و محدودسازی دسترسی به سموم غیرمجاز عمل خواهد کرد.
این سامانه با نظارت دقیق، از ورود سموم خارج از ضوابط به چرخه تولید جلوگیری می‌کند.
کلبعلی ادامه داد: آموزش بهره‌برداران یکی از ارکان اصلی این برنامه‌ها است.
کشاورزان در قالب دوره‌های آموزشی با اصول مصرف بهینه سموم، رعایت زمان برداشت و استانداردهای ایمنی محصول آشنا می‌شوند تا از ورود محصولات پُرریسک به بازار جلوگیری شود.
وی با اشاره به ضرورت هماهنگی بین‌بخشی در اجرای موفق این طرح‌ها تأکید کرد: همکاری نزدیک با سازمان جهاد کشاورزی، سازمان ملی استاندارد و سایر دستگاه‌های نظارتی برای دستیابی به ایمنی پایدار محصولات غذایی ضروری است.
کلبعلی خاطرنشان کرد: مجموعه این اقدامات بخشی از راهبرد کلان سازمان غذا و دارو در جهت صیانت از سلامت عمومی و ارتقای امنیت غذایی کشور است و نقش مهمی در کاهش مخاطرات ناشی از باقی مانده سموم ایفا می‌کند.