بادام چهارمحال و بختیاری؛ گنج سبز ایران بر بلندای جهانی

خبرگزاری مهر-گروه استان‌ها؛ بادام این منطقه به دلیل طعم منحصربه‌فرد، درصد بالای روغن، و قابلیت صادراتی، شهرتی فراتر از مرزها یافته است.
سالانه بخش بزرگی از این محصول به کشورهای اروپایی و آسیایی صادر می‌شود و ارزآوری قابل توجهی برای کشور دارد.
این محصول همچنین نقشی کلیدی در اقتصاد خانوارهای روستایی منطقه ایفا می‌کند.
بادام شهرستان سامان در ارقام مامایی، ربیع، سفید و انواع بادام سنگی تولید می‌شود که مغز درجه یک بادام مامایی سامان به‌عنوان گران‌ترین ارقام آجیلی کشور است و استقبال خوبی از انواع بادام تولیدی در سامان از سوی خریداران داخلی و خارجی می‌شود.
متأسفانه بادام تولیدی در این شهرستان به‌صورت فله‌ای فروخته شده و برند خاصی برای آن وجود ندارد.
بنابر اعلام مسئولان جهاد کشاورزی این استان از مجموع ۱۴ هزار و ۸۰۰ هکتار سطح زیر کشت بادام ۱۰ هزار هکتار از اراضی تحت کشت این محصول متعلق به سامان است و با این وجود چهارمحال و بختیاری یک دهه است که رتبه نخست تولید بادام در کشور را از آن خود کرده است.
باغ بادام هویت ماست
علی مرادی یکی از باغداران سامانی در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: ما اینجا نسل‌اندرنسل با بادام بزرگ شدیم.
باغ بادام برای ما فقط منبع درآمد نیست، هویتمان است.
از کودکی با درختان بادام مأنوس بودیم و هنوز هم با تمام جان مراقبشان هستیم.
وی درباره نوع بادامی که پرورش می‌دهند گفت: بادام شاهرودی و ربیع از پرطرفدارترین ارقام ما هستند.
آب‌وهوای خاص منطقه باعث شده مغز بادام‌ها شیرین‌تر و درشت‌تر باشند، چیزی که خریدار خارجی هم به‌وضوح تشخیص می‌دهد.
مرادی عنوان کرد: اگر حمایت‌های فنی و صادراتی تقویت شود، بادام ما می‌تواند تبدیل به یکی از برندهای جهانی شود و چرخه اقتصادی منطقه را متحول کند.
چهارمحال و بختیاری نزدیک به ۲۵ هزار هکتار باغ بادام دارد
علی سهرابی کارشناس باغبانی در گفنگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: چهارمحال و بختیاری نزدیک به ۲۵ هزار هکتار باغ بادام دارد که سالانه هزاران تُن محصول تولید می‌کند.
تمرکز ما بر آموزش روش‌های نوین آبیاری و تغذیه ارگانیک است تا کیفیت محصول حفظ شود.
وی همچنین به ضرورت توسعه صنایع فرآوری اشاره کرد و گفت: اگر بتوانیم صنایع تبدیلی مثل روغن‌گیری یا بسته‌بندی پیشرفته را در منطقه گسترش دهیم، ارزش افزوده به کشاورز می‌رسد و خام‌فروشی کاهش می‌یابد.
سهرابی باور دارد که آینده بادام این استان روشن است: با برنامه‌ریزی دقیق می‌توان این محصول را به عنوان برند صادراتی به‌ویژه در بازارهای هدف مثل هند، ترکیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس معرفی کرد.
ما نیازمند سازوکارهای روان‌تر برای صادرات هستیم
محمد فتحی یکی از صادرکنندگان بادام در استان چهارمحال و بختیاری در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: یکی از در سال‌های اخیر، شاهد افزایش تقاضا برای بادام ایرانی، به‌ویژه از نوع چهارمحال و بختیاری، بوده‌ایم.
طعم خاص و ارگانیک‌بودن آن برگ برنده ما در بازار جهانی است.
وی به یکی از چالش‌های پیش‌رو اشاره کرد: مسائل گمرکی و نوسانات نرخ ارز موجب شده بخشی از صادرات با دشواری انجام گیرد.
ما نیازمند سازوکارهای روان‌تر برای صادرات هستیم.
فتحی در پایان اضافه کرد: امکانات بسته‌بندی شیک و منطبق با استانداردهای بین‌المللی می‌تواند سهم ما از بازار جهانی را به‌طرز چشمگیری افزایش دهد.
این یک فرصت طلایی برای کشاورزان و سرمایه‌گذاران است.
به گزارش خبرنگار مهر، بادام چهارمحال و بختیاری نه‌تنها یک محصول کشاورزی، بلکه بخشی از سرمایه فرهنگی و اقتصادی منطقه به‌شمار می‌رود.
آنچه این محصول را متمایز کرده، ترکیبی از طبیعت خاص منطقه و دانش سنتی تولیدکنندگان محلی است.
با حمایت‌های هدفمند، می‌توان این محصول را به نمادی از کشاورزی پایدار و صادرات‌محور ایرانی تبدیل کرد.
حضور سرمایه‌گذاران و فعالان بخش خصوصی در کنار نهادهای دولتی، مسیر توسعه را هموارتر می‌سازد.
آینده بادام این استان، اگر درست هدایت شود، می‌تواند نقطه اتکایی برای رونق اقتصاد روستایی و حفظ منابع طبیعی باشد.