افزایش ظرفیت تولید آرد در اردبیل

به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردیبل، مسعود ایرانی عصر امروز در جریان بازدید از روند خدمات‌رسانی در حوزه آرد و نان در اردبیل، اظهار کرد: شرایط خوبی را در تولید با کیفیت آرد در 12 واحد و کارخانه آردسازی شاهد هستیم و نیروها در این کارخانه شبانه‌روز تلاش می‌کنند تا آرد مورد نیاز مردم را تأمین کنند.
وی افزود: هیچ کمبودی را در تهیه و توزیع آرد در سطح استان شاهد نیستیم و همه نانوایی‌ها با افزایش درخواست برای تهیه آرد می‌توانند، آرد مرغوب و مورد نیاز خود را به اندازه کافی دریافت کنند.
مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل تصریح کرد: در حوزه پخت نان نیز با نظارت کامل سعی بر این است تا واحدهای نانوایی را از هرگونه تخلف برحذر داشته و شرایط پخت نان را به صورت شبانه‌روزی در این واحدها فراهم کنیم.
ایرانی گفت: در بازرسی‌های اخیر سه واحد نانوایی به دلیل کم‌فروشی، عدم رعایت ساعت پخت، عدم نصب تابلوی‌کاری و نداشتن کارت مباشر پس از تکمیل برگ گزارش تا 10 برابر ارزش تخلف جریمه شدند.
وی در ادامه خاطرنشان کرد: در صورت تکرار تخلف از سوی نانوایان، متصدی واحدهای صنفی پلمب شده و لغو سهمیه آنها انجام می‌شود.
مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل اضافه کرد: با توجه به شرایط موجود ما اغلب در این حوزه به صورت ارشادی وارد شدیم و تذکر لازم را به برخی نانوایی‌ها و واحدهای صنفی در این ارتباط داده‌ایم.
ایرانی بیان کرد: بر اساس قانون باید نانوایان وزن پخت لواش، بربری، سنگک و فطیر را مورد توجه قرار داده و خارج از اوزان نسبت به پخت نان اقدام نکنند که در صورت مشاهده، تخلف با خاطیان برخورد خواهد شد.
وی در ادامه یادآور شد: کیفیت پخت نان نیز مورد رصد و پایش دقیق است و در کنار حمایت مسئولان استانی و دستگاه قضا، کیفیت نان در نانوایی‌های استان بهبود می‌یابد.
مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل اظهار کرد: برای حمایت از کشاورزان نیز با همکاری غله پرداخت 50 درصد مطالبات گندم‌کاران انجام شده و میزان خرید از مرز 120 هزار تن در شمال استان افزایش یافته است.
ایرانی پیش‌بینی تولید 270 هزار تن گندم مازاد بر نیاز و ذخیره‌سازی آن را در سیلوها و واحدهای استاندارد در سطح استان یادآور شد و تصریح کرد: برخی ذخیره‌سازی در استان‌های معین نیز انجام خواهد شد.
وی گفت: هیچ‌گونه کمبودی را در تهیه و توزیع مایحتاج مردم در سطح استان شاهد نیستیم و با نظارت‌های مستمر سعی بر این است تا همه واحدهای تولیدی پای کار بوده و ظرفیت تولید خود را افزایش دهند.
مدیرکل صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل افزود: تمام تلاش ما بر این است تا با همراهی بیشتر واحدهای تولیدی در بخش‌های مختلف و تأمین مایحتاج مردم به صورت 24 ساعته انجام شده و نگرانی‌ها و دغدغه‌ها در این باب برطرف شود.
انتهای پیام/131/