تفاوت میزان مصرف تخم‌مرغ بین زنان و مردان چقدر است؟
به اعتقاد کارشناسان، تخم‌مرغ همواره یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی سالم محسوب شده، که عمدتاً به دلیل میزان بالای پروتئین و ارزش غذایی آن است.
به اعتقاد کارشناسان، تخم‌مرغ همواره یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی سالم محسوب شده، که عمدتاً به دلیل میزان بالای پروتئین و ارزش غذایی آن است.
کد خبر: 717298 | ۱۴۰۴/۰۳/۱۷ ۲۲:۰۰:۰۰
به اعتقاد کارشناسان، تخم‌مرغ همواره یکی از اجزای جدایی‌ناپذیر رژیم غذایی سالم محسوب شده، که عمدتاً به دلیل میزان بالای پروتئین و ارزش غذایی آن است.
به گزارش اعتمادآنلاین، یک رسانه عربی اخیراً در گزارشی، به میزان مصرف روزانه تخم‌مرغ برای هر فرد به تناسب سن و جنس اشاره کرده است.
تخم‌مرغ سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ بوده و ماده‌ای کلیدی در بسیاری از وعده‌های غذایی به شمار می‌رود.
مانند هر غذای مفید دیگری، مصرف تخم‌مرغ نیز باید به مقدار مناسب باشد.
تعداد تخم‌مرغی که می‌توان روزانه با اطمینان مصرف کرد به عواملی مانند سن، وزن، جنسیت، سطح فعالیت بدنی و غیره ارتباط دارد.
هر تخم‌مرغ بزرگ به طور متوسط حاوی حدود ۵ گرم چربی غیراشباع سالم، ۶ گرم پروتئین باکیفیت، ویتامین‌های B و D، و همچنین کلسترول و کولین است.
میزان مصرف روزانه تخم‌مرغ به سلامت عمومی و نیازهای تغذیه‌ای فرد مربوط است.
برای افراد سالم، مصرف یک تا ۳ تخم‌مرغ در روز به طور کلی ایمن تلقی می‌شود و حتی ممکن است سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد.
برای افرادی که سبک زندگی فعالی دارند، از جمله ورزشکاران، مصرف ۲ تا ۴ تخم‌مرغ در روز می‌تواند بسیار مفید باشد.
جنی کلارا، متخصص تغذیه، در این رابطه می‌گوید: «زرده تخم‌مرغ سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و چربی‌های سالم است.
برای افرادی که در معرض خطر بیماری‌های قلبی هستند، مصرف تنها سفیده تخم‌مرغ به منظور اجتناب از چربی اضافی زرده می‌تواند مفید باشد»، او افزود: «مصرف یک تا ۳ تخم‌مرغ در روز می‌تواند فواید سلامت متنوعی به همراه داشته باشد.»
متخصصان قلب هنوز حداکثر تعداد تخم‌مرغ مجاز برای افراد سالم را به طور دقیق تعیین نکرده‌اند، اما نکته کلیدی این است که تخم‌مرغ باید بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد.
برای افراد سالم، مصرف یک یا ۲ تخم‌مرغ در روز به شرطی که بخشی از رژیم غذایی متعادل باشد، ایمن است.
با این حال، به افرادی که به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ یا کلسترول بد (LDL) بالا مبتلا هستند، توصیه می‌شود مصرف تخم‌مرغ خود را به حداکثر ۷ عدد در هفته محدود کنند.
جنسیت نیز بر میزان توصیه‌شده مصرف تخم‌مرغ اثر می‌گذارد.
دکتر سونیل رانا، متخصص داخلی، اظهار داشت: «مردان به طور کلی به دلیل توده عضلانی بیشتر، به کالری و پروتئین بیشتری نسبت به زنان نیاز دارند.
بنابراین، مردان می‌توانند روزانه ۲ یا ۳ تخم‌مرغ بدون عوارض جدی مصرف کنند، به ویژه اگر سبک زندگی فعالی داشته باشند.»
زنان به طور متوسط به کالری کمتری نیاز دارند، اما همچنان برای سلامت استخوان‌ها به پروتئین و ویتامین‌هایی مانند ویتامین D نیاز دارند.
او افزود: «زنان می‌توانند روزانه یک یا ۲ تخم‌مرغ مصرف کنند و زرده تخم‌مرغ، که حاوی آهن و اسید فولیک است، نیز برای آنها مفید است».