شربتی که عطش تابستانی را ضربه فنی میکند +خواص شگفتانگیز تخم شربتی و خاکشیر
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف تخم شربتی و خاکشیر علاوه بر رفع تشنگی، فشار خون را کنترل میکند.

کافیشاپ در خانه؛
حوزه بهداشت و درمان گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان به گزارش خبرنگار، تخم شربتی یکی از نوشیدنیهای قدیمی ایرانیهاست، مصرف آن علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگه داشتن فشارخون و کاهش وزن بسیار موثر است؛ مخلوط تخم شربتی با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه و سایر بیماریهای تنفسی کارایی دارد و میتواند بر بهبود بیماریهایی مثل سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر باشد.
نام دیگر تخم شربتی دانه چیا است، این دانهها سرشار از مواد مغذی مثل منیزم هستند که به کاهش کورتیزول (هورمون استرس) کمک میکنند از طرفی پایین بودن سطح منیزیم بدن باعث سردرد و خستگی میشود؛ دانههای چیا همچنین حاوی ترپیتوفان و آمینو اسید هستند که میتوانند به بدنتان در تولید سروتونین کمک کنند، همچنین سروتونین بدن را برای مبارزه با اضطراب و داشتن الگویی منظمتر همراهی میکند.
خواص درمانی خاکشیر
خواص خاکشیر هم کمتر از تخم شربی نیست جالب است بدانید در هر ۱۰۰ گرم خاکشیر ۲۷.۵ گرم پروتئین و ۳۳ گرم چربی وجود دارد، درحالی که کالری موجود در آن نزدیک به صفر است؛ خاکشیر دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است پس نوشیدن ۲ تا ۳ لیوان از آن باعث میشود موهایتان شوره نزند.
خاکشیر پوست صورت را روشن میکند و لکهای پوستی را از بین میبرد؛ مصرف خاکشیر در اواخر دوره بارداری موجب تسهیل زایمان میشود اما قبل از آن کمی خطرناک است.
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفتوگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران
وی ادامه داد: مصرف این نوشیدنی خوشطعم تاثیر چشمگیری برای رفع عطش و درمان تب بدن در فصل گرما دارد؛ با توجه به این که آب را به خود جذب میکند و در طول روز آن را آزاد میکند باعث جلوگیری از کم آب شدن بدن میشود بنا بر این برای افرادی که روزه میگیرند هم بسیار موثر است.
عظمایی گفت: افرادی که در فصل گرما دچار گرما زندگی یا تشنگی و عطش ناشی از هوای گرم هستند میتوانند برای فرار از مشکلات جسمی این شربت را میل کنند، ترکیب تخم شربتی و خاکشیر موجب رفع جوش، خارش پوست، کهیر و سایر التهابات پوستی میشود همچنین میتوماند منجر به افزایش جذب کلسیم به بدن میشود.
مصرف ناشتای شربت خاکشیر و شیر میتواند به درمان لاغری و افزایش وزن کمک کند.حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفتوگو با خبرنگار؛ اطهار کرد: یکی از شربتهای بسیار مناسب برای برای فصل تابستان شربت خاکشیر و تخم شربتی است؛ مصرف این ترکیب میتواند به رفع عطش و جلوگیری از بروز تشنگی در تابستان بیار مناسب باشد.
ترکیبات این شربت حاوی انواع ویتامینهای گروه A، ویتامینهای گروه B، ویتامین C.
ویتامین E، اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶، گوگرد، فسفر، آهن، پتاسیم، سدیم، منیزیوم منگنز، مس، زینک، فیبر و غیره است.وی ادامه داد: مصرف این نوشیدنی خوشطعم تاثیر چشمگیری برایو درمان تب بدن در فصل گرما دارد؛ با توجه به این که آب را به خود جذب میکند و در طول روز آن را آزاد میکند باعث جلوگیری از کم آب شدن بدن میشود بنا بر این برای افرادی که روزه میگیرند هم بسیار موثر است.عظمایی گفت: افرادی که در فصل گرما دچار گرما زندگی یا تشنگی و عطش ناشی از هوای گرم هستند میتوانند برای فرار از مشکلات جسمی این شربت را میل کنند، ترکیب تخم شربتی و خاکشیر موجب رفع جوش، خارش پوست، کهیر و سایر التهابات پوستی میشود همچنین میتوماند منجر به افزایش جذب کلسیم به بدن میشود.
محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مصرف این ترکیب برای تقویت قلب و عروق بسیار مفید است و منجر به رفع گرفتگی صدا، رفع تنگی نفس و خارج شدن خلطای اضافی از ریههامیشود همچنین این شربت برای درمان سرفه مفید است و حافظه را تقویت میکند.
وی با اشاه به تاثر این شربت برای بهبود فرایند رشد در کودکان بیان کرد: مصرف ترکیب خاکشیر و تخم شربتی میتواند منجر به باز شدن رنگ چهره و رفع لکهای صورت شود،این مواد خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و مصرف آن برای افرادی که فشار خون دارند بسیار مفید است؛ شربت خاکشیر و تخم شربتی خاصیت آرام بخشی و نشاط آوری دارد و اضطراب و استرس را از بین میبرد همچنین میتواند عملکرد سیستم عصبی بدن را بهبود ببخشد.
مواد لازم
خاک شیر: ۱۰۰ گرم
تخم شربتی: ۵۰ گرم
آب: حدود ۱ لیتر تا ۱.۵ لیتر
سکنجبین: ۱ لیوان
لیموترش: به اندازه دلخواه
عظمایی درباره روش تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی گفت: خاک شیر و تخم شربتی را به خوبی شسته و بخیسانید، همه مواد را با هم مخلوط اما توجه داشته باشید که لیموترش بایدموقع خورد و به مقدار دلخواه اضافه شود.
بهتر است در روز ۲ الی ۳ لیوان از آن مصرف شود و توجه داشته باشید که باید جرعه جرعه آن را صرف و از یک دفعه خوردن آن اجتناب کنید.
انتهای پیام/