خبیر‌نیوز | خلاصه خبر

جمعه، 28 اردیبهشت 1403
سامانه هوشمند خبیر‌نیوز با استفاده از آخرین فناوری‌های هوش مصنوعی، اخبار را برای شما خلاصه می‌نماید. وقت شما برای ما گران‌بهاست.

نیرو گرفته از موتور جستجوی دانش‌بنیان شریف (اولین موتور جستجوی مفهومی ایران):

آموزش گلاب گیری + فیلم

باشگاه خبرنگاران | چند‌رسانه‌ای | پنجشنبه، 13 اردیبهشت 1403 - 14:47
گلاب از دیرباز یکی از محصولات پر طرفدار ایران و مخصوصا شهر کاشان است که در فصل بهار، این شهر در مراسم گلاب گیری، پذیرای میلیون‌ها مسافر و گردشگر است.
ديگ،قابلمه

برای گرفتن گلاب به روش سنتی به وسایلی مثل دیگ، قرابه، پارج و نی و شیشه نیاز دارد.
دیگ مسی ظرف اصلی گلابگیری‌ است.
درِ دیگ گذاشته می‌شود و یک واشر پلاستیکی بین در دیگ و قابلمه جا می‌گیرد تا بخار داخل قابلمه محفوظ بماند.
روی در دیگ سوراخی تعبیه شده که لوله‌های استیل از آن می‌گذرد و یک سر لوله به پارچی مسی می‌‌رسد و گلاب آماده داخل پارچ ریخته می‌شود.
این فرآیند حدود ۷ ساعت طول می‌کشد.