عکس/ برداشت توت فرنگی
مشرق
|
چند‌رسانه‌ای
|
سه شنبه، 07 خرداد 1398 - 13:13
در سرزمین طلای سرخ (کردستان) تقریباٌ ۱۲ هزار خانوار مشغول به تولید و جمع آوری توت فرنگی هستند و این میوه هر ساله به مدت ۴۰ روز از اواخر اردیبهشت تا اوایل خرداد برداشت می‌شود.
به گزارش مشرق، تولیدکنندگان توت‌فرنگی این استان شامل ۱۳ هزار خانوار است که در کردستان قریب به سه هزار و ۲۰۰ هکتار کشت توت‌فرنگی با تولید تقریبی ۴۵ هزار تن در سال وجود دارد و ۷۵ درصد توت فرنگی کشور در این دیار تولید می‌شود.
تغذیه توت فرنگی که در کردستان از آن به عنوان ملکه میوه‌ها نام برده می‌شود در تغذیه سالم کودکان و بیماران، شادابی پوست و تأمین ویتامین‌های مورد نیاز بدن نقش مؤثری دارد و دارای املاحی همچون پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم و سدیم است.
