۱۰ درصد از افراد جامعه مبتلا به پرخوری هستند
رئیس انجمن علوم صنایع غذایی کشور گفت: بررسی ها نشان می دهند که در حدود ۳۰ درصد از مردم ایران کلسیم کافی را دریافت نمی کنند.
در گفت و گو با باشگاه خبرنگاران جوان به مناسبت روز جهانی غذا مطرح شد؛
محمدحسین عزیزی گفت: بررسی ها نشان می دهند که ده درصد از جمعیت کشور دچار سوء تغذیه و ده درصد از مردم ایران نیز دچار پر خوری هستند.
به گفته وی بررسی ها نشان می دهند که حدود ۳۰ درصد از مردم ایران کلسیم کافی را دریافت نمی کنند که این موضوع در بین زنان و سالمندان بیشتر است و باعث بروز پوکی استخوان خواهد شد.
او گفت: گزارش ها حاکی از آن هستند که حدود ۳۰ درصد از مردم دچار کمبود آهن هستند و این مسئله در بین زنان و کودکان بیشتر دیده شده است.
او افزود: در حال حاضر ۱۰ درصد از مردم دچار کمبود روی و ۲۰ درصد از جمعیت ایران ویتامین سی کافی دریافت نکرده و دچار کمبود هستند و ۲۰ درصد از مردم دچار کمبود ویتامین دی هستند.
بررسی ها نشان می دهند که ۲۰ درصد از مردم ویتامین آ به مقدار کافی دریافت نمی کنند و این ویتامین برای سلامتی پوست و چشم مفید است.
