طرز تهیه آش ترخینه + فیلم

برنامه تلویزیونی به خانه برمی‌گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه آش ترخینه دعوت کرد.
برای تهیه این غذای خوش طعم احتیاج داریم به:
سبزی آش 500 گرم، ترخینه 500 گرم، لوبیا چیتی 1/2 پیمانه، عدس 1/2 پیمانه، نخود1/2 پیمانه، پیاز داغ 50 گرم، زردچوبه 1/2 قاشق مرباخوری، پیاز 2 قاشق سوپ خوری، روغن2 قاشق سوپ خوری، نمک و فلف به میزان لازم، نعنا داغ و سیر داغ برای تزیین
در ادامه، آموزش مرحله به مرحله آش ترخینه را مشاهده می‌کنید.
بیشتر بخوانید