طرز تهیه پیراشکی گوشت + فیلم

برای تهیه خمیر پیراشکی باید از دو و نیم پیمانه آرد، یک پیمانه کره به دمای محیط رسیده، مقداری جعفری خرد شده، دو عدد تخم مرغ و کمی نمک استفاده کنید.
برای مواد میانی پیراشکی هم به پیاز، گوشت چرخ کرده، فلفل دلمه، ادویه جات، پنیر پیتزا و یک عدد تخم مرغ برای رومال نیاز دارید.
بیشتر بخوانید