خوراکی که به رشد باکتری سالم کمک می‌کند
فارس
|
دانش و فناوری
|
شنبه، 25 دی 1400 - 13:30
محققان چینی در بررسی اخیر خود دریافتند، مصرف نوعی خوراکی ساده به میزان قابل توجهی در افزایش رشد باکتری‌های سالم در روده انسان نقش دارد و درنهایت منجر به حفظ سلامتی می‌شود.
خلاصه خبر
به گزارش خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از شینهوا، یک مطالعه جدید نشان داده است که بلغور جو دوسر می‌تواند به رشد باکتری‌های سالم در روده انسان کمک کند.
بلغور جو دوسر غذایی است که از پرک شده گیاه جو دوسر تهیه شده و فاقد گلوتن است؛ بتا گلوکان موجود در بلغور جو دوسر یک ماده ژله‌ای است که با آب مخلوط می‌شود.
ثابت شده است که جو و محصولات جو دوسر همچنین باعث کاهش کلسترول می‌شوند.
این مطالعه نشان داد که گروه جو دوسر در کاهش کلسترول بیشتری داشت.
بلغور جو دوسر غذایی است که از پرک شده گیاه جو دوسر تهیه شده و فاقد گلوتن است؛ بتا گلوکان موجود در بلغور جو دوسر یک ماده ژله‌ای است که با آب مخلوط می‌شود.
ثابت شده است که جو و محصولات جو دوسر همچنین باعث کاهش کلسترول می‌شوند.
این مطالعه نشان داد که گروه جو دوسر در کاهش کلسترول بیشتری داشت.