ذخیره استراتژیک گوشت منجمد افزایش یافت/ کنترل قیمت گوشت در بازار اصفهان- اخبار اصفهان - اخبار استانها تسنیم

به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، هر چند دولت برای کنترل قیمت گوشت که ماده پروتئینی اساسی برای خانواده‌ها محسوب می‌شود، راهکارهای مختلفی ارائه کرده اما متاسفانه قیمت این ماده پروتئینی به مذاق بسیاری از خانواده‌های کم درآمد خوش نیامده و از سفره آنان حذف شده است.
طرح خرید دام روستایی از دامداران و ذخیره گوشت منجمد آن، طرحی است که برای کنترل قیمت گوشت در استان آغاز شده تا در مواقع ضرورت گوشت با قیمت مناسب در اختیار شهروندان قرار گیرد.
مهدی نیلفروش در گفتگو با خبرنگار تسنیم در اصفهان، با اشاره به خرید حمایتی دام روستایی که شامل بره نر و گوساله نر پرواری بوده، اظهار داشت: مقدمات خرید بره نر پرواری از دو روز پیش به صورت جدی آغاز شده و روزانه 200 راس خریداری می‌شود که تعداد بره‌های خریداری شده از دامداران اکنون به 400 راس رسیده و قرار است این تعداد را با فراهم شدن امکانات به خریداری روزانه 500 راس برسانیم.
وی افزود: بره زنده به قیمت 62 هزار تومان از دامدار خریداری می‌شود که 53 هزار تومان به صورت نقدی و 9 هزار تومان باقیمانده آن 2 کیلو و 800 گرم نهاده در اختیار دامدار قرار می‌گیرد.
سرپرست اداره کل پشتیبانی امور دام استان اصفهان در خصوص خرید گوساله نر پرواری بیان کرد: تاکنون هزار و 21 راس گوساله با قیمت 59 هزار تومان خریداری شده که 50 هزار تومان به صورت نقدی پرداخت می‌شود.
9 هزار تومان مابقی پول به صورت 2 کیلو و 800 گرم نهاده دامی به دامداران تحویل داده می شود.
روزانه 45 تا 50 راس گوساله نر خریداری می‌شود که در تلاش هستیم این عدد را به روزانه 100 راس برسانیم.
نیلفروش ادامه داد: 38 میلیارد تومان اعتبار برای خرید دام در نظر گرفته شده که تا کنون 20 میلیارد از آن تسویه شده و درخواست اعتبار صورت گرفته تا مابقی هزینه به دامداران پرداخت شود.
وی با اشاره به کشتار دام پرواری و ذخیره گوشت آن به عنوان ذخایر استراتژیک تصریح کرد: در مواقع نیاز مانند ایام محرم و صفر و ایام فاطمیه پیش رو این ذخایر توزیع می‌شود.
ذخایری از قبل وجود دارد که آمادگی داریم در ایام پیش رو در فاطمیه و ایام نوروز توزیع کنیم.
سرپرست اداره کل پشتیبانی امور دام استان اصفهان افزود: با توجه به اولویت تاخر و تقدم، گوشت‌های ذخایر توزیع و گوشت تازه ذخیره می‌شود و معمولا دولت نیز یارانه‌ای برای خرید مردم در نظر می‌گیرد.
پیش‌بینی می‌شود با توزیع گوشت‌های منجمد، قیمت ران گوساله منجمد 100 هزارتومان، سردست 95 هزارتومان، گردن 93 هزار و قلوه گاه 70 هزار تومان به فروش برسد.
کاهش محسوس قیمت گوشت قرمز به زیر 90 هزار تومان در برخی نقاط تهران
4هزار دام عشایر خریداری و گوشت آن به صورت رایگان در اختیار افراد تحت پوشش کمیته امداد قرار گرفت
وی با اشاره به خریداری 4 هزار راس دام از عشایر استان گفت: این تعداد دام کشتار و تمامی گوشت آن در اختیار کمیته امداد و بنیاد احسان قرار گرفت و به صورت رایگان بین نیازمندان تحت پوشش توزیع شد.
نیلفروش با اشاره به تاثیر خریداری دام و ذخیره گوشت منجمد در کنترل قیمت گوشت در بازار گفت: کشتار و ذخیره گوشت اگر در حجم وسیع انجام شود قطعا در کنترل قیمت این روزهای گوشت تاثیرگذار است؛ حدود 7 تا 8 هزار راس گوساله در دامداری‌ها انباشته شده و اگر سرعت کار خرید دام بالا رود، حجم باری که به دامداران است کاهش می‌یابد و می‌توانند با زهم تولید داشته باشند.
وی افزود: حتی دنبال هستیم تا لاشه‌ها از اصفهان به تهران منتقل و بسته بندی شود تا سرعت کار بالا رود.
البته باید در این زمینه سیاست‌گذاری‌هایی برای حمایت از دامداران صورت گیرد؛ ولی در شرایط فعلی خرید دام روستایی کار مثبتی بود.
سرپرست اداره کل پشتیبانی امور دام استان اصفهان بیان کرد: خرید دام زنده از دامداران برای اولین بار صورت گرفته است.
همیشه خرید به صورت‌ گوشت از دامدار انجام می شده و دامدار مجبور بود با کشتارگاه توافق و اقدام به کشتار دام و سپس فروش کند؛ اما این بار ما دام زنده را درب کشتارگاه از دامدار به صورت‌ نقدی خریداری می‌کنیم.
نیلفروش خاطرنشان کرد: 4 هزار و 800 تن جو نیز برای نگه داری دام مولد عشایر در بازارگام بارگزاری و خریداری شده و به زودی تحویل عشایر داده می‌شود تا از کشتار دام مولد خود پرهیز کنند.
این میزان نهاده برای عشایر استان رقم خوبی است و همه دام عشایر را پوشش می دهد.
انتهای پیام/163/ش