برداشت 1800 کیلویی زعفران در لرستان/ محصولی که فرآوری آن مغفول مانده است
مدیرباغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: یکی از مهمتررین چالش‌های زعفران در استان فرآوری است، متاسفانه فرآوری زعفران با وجود ارزآوری بالا مغفول مانده است.
محمدحسن کیانی‌فر امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در خرم‌آباد، با اشاره به سطح زیرکشت زعفران در استان، عنوان کرد: ۴۵۰ هکتار سطح زیر کشت زعفران داریم که بیشترین آن مربوط به شهرستان کوهدشت و خرم‌آباد است.
وی افزود: پیش‌بینی ما این است که امسال ۱۸۰۰ کیلوزعفران از مزارع استان برداشت شود، میانگین برداشت در هکتار دو تا دو نیم کیلو است، البته ما در مزارعی چهار کیلو برداشت هم داشته‌ایم.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان اظهار کرد: با توجه به درآمد زایی قابل توجه همچنین کشت آسانی که زعفران دارد مورد استقبال کشاورزان است، ازطرفی توسعه کشت گیاه دارویی زعفران در دستور کار مدیریت باغبانی قرار دارد.
کیانی‌فر گفت: با توجه به اینکه زعفران کشت دیم محسوب می‌شود، به دنبال ردیف اعتباری برای پرداخت تسهیلات به متقاضایان هستیم، صندوق کارآفرینی تسهیلات را پرداخت می‌کند.
وی با اشاره به اینکه کیفیت زعفران تولید شده در لرستان به دلیل شرایط آب و هوایی و ارتفاعی که دارد بالا است، افزود: در خصوص بسته بندی زعفران تعداد کارگاه در این خصوص متناسب است، اما مهمترین موضوع فرآوری زعفران از جمله پودر و اسانس آن است.
مدیرباغبانی سازمان جهاد کشاورزی لرستان گفت: در حالی که فرآوری زعفران می‌تواند ارزآوری بالایی داشته باشد اما متاسفانه در این زمینه نه تنها استان بلکه در کشور با مشکل مواجه هستیم.
به گفته کیانی فر با توجه به اینکه فرآوری زعفران نیازمند تشکیلات گسترده است که در توان زعفران کاران و دولت نیست بنابراین باید از ظرفیت سرمایه‌گذاران بخش خصوصی استفاده کرد.
انتهای پبام/ر