نرخ نان باید براساس آنالیز افزایش یابد/ 40 باب نانوایی اضافی داریم
رئیس اتحادیه صنف نانوایان ایلام گفت: نرخ نان در همه استان‌های کشور گران شده اما در ایلام نان برمبنای نرخ قبلی است و این مسأله باعث ضرر و زیان فراوان نانویان شده است.
ایسنا/ایلام رئیس اتحادیه صنف نانوایان ایلام گفت: نرخ نان در همه استان‌های کشور گران شده اما در ایلام نان برمبنای نرخ قبلی است و این مسأله باعث ضرر و زیان فراوان نانویان شده است.
«صادق پژوهان» با اعلام این خبر در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: به عنوان مثال نرخ یک عدد نان لواش در ایلام 250 تومان است و همین نان در اکثر استان‌های کشور بین 400 تا 450 تومان نرخگزاری شده است اگر این نانوایی لواش روزانه در تیراژ 6 هزار نان کار کند نسبت به نانوایی‌های استان‌های دیگر چقدر ضرر می‌کند؟
وی مشکل دیگر نانوایی‌ها در شهرستان را آزاد شدن نانوایی‌ها از دهه گذشته تا کنون دانست و ادامه داد: در سال 1391 به منظور افزایش اشتغال به دستور دولت وقت، هر کس مجوز راه اندازی نانوایی داشت توانست دریافت کند و این کار بدون بدون در نظر گرفتن ظرفیت شهر انجام شد، به یکباره تعداد نانوایی‌های شهرستان از 140 باب نانوایی به 330 باب افزایش پیدا کرد اما در یک بازه زمانی کوتاه تعدادی از این نانوایی‌ها ورشکست شدند.
پژوهان تصریح کرد: در حال حاضر ما در شهرستان ایلام 170 باب نانوایی داریم که از این تعداد 40 نانوایی اضافه بر ظرفیت محسوب می‌شوند، و چون دخل و خرج آنها با هم نمی خواند و سهمیه آرد آنها هم کم است، قانون ساعات کاری را رعایت نمی‌کنند و این مساله باعث نارضایتی مردم، مسولان و خود نانوایی شده است.
رئیس اتحادیه صنف نانوایان ایلام با بیان اینکه مدت دو سال است هیچ مجوز جدیدی برای راهاندازی نانوایی صادر نشده است گفت: تعداد نانوایی‌ها در کشور اشباع و در ایلام فوق اشباع است.
وی افزود: نان در ایلام بر اساس قیمت تمام شده و آنالیزهای انجام شده ارزان است و نانوایی‌ها مشکل سهمیه آرد دارند و این برای صاحبان نانوایی‌ها ضرر دو طرفه محسوب می‌شود و کمرشکن است.
پژوهان تأکید کرد: در حال حاضر به دلیل مشکلات فوق، نانوایی‌ها در ایلام برای تأمین معاش خود دست به خام‌فروشی و کم‌فروشی می‌زنند و متأسفانه خسارت جریمه‌های سنگین را هم به جان می‌خرند اما واقعاً چاره‌ای ندارند.
این مسئول صنفی گفت: میزان تورم هر چه که باشد برای نانوایی باید دو برابر محاسبه شود چرا که هزینه‌های جانبی همچون حقوق کارگر، بیمه کارگر، آب و برق و کرایه مغازه و خمیر مایه براساس تورم افزایش می‌یابد در حالی که اجازه افزایش قیمت نان داده نمی شود، مسئولان هیچگاه به این مسئله واضح و روشن توجه نکرده‌اند.
انتهای پیام