الگوی غذایی نامناسب عامل شیوع بیماریهای غیرواگیر است
مشهد-رییس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: الگوی غذایی نامناسب یکی از مهمترین علل شیوع بیماریهای غیرواگیر به شمار می رود.
به گزارش خبرنگارمهر، دکتر زهرا اباصلتی ظهر پنج شنبه در جمع خبرنگاران در محل دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: سرطانها، بیماریهای قلبی و عروقی، دیابت و سکته های قلبی و مغزی علاوه بر کاهش عمر یا از کارافتادگی زودرس، موجب خسارت مادی، معنوی و روحی فراوانی می شود و الگوی غذایی نامناسب یکی از مهمترین علل شیوع این دسته از بیماریهای غیرواگیر به شمار می رود.
وی گفت:در این راستا طرح ملی بررسی الگوی مصرف مواد غذایی و وضعیت تغذیه ای خانوار در مناطق زیر پوشش دانشگاه برگزارشده است.
رییس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد:این طرح به همت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و با مشارکت دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور، انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، سازمان جهاد کشاورزی، وزارت صنعت، معدن و تجارت و مرکز آمار ایران در حال اجراست.
وی گفت: هدف از اجرای طرح تعیین مقدار و نوع مواد غذایی مصرفی، تعیین کفایت مواد مغذی دریافتی، تعیین تنوع مواد غذایی مصرفی، شناسایی خانوارهای در معرض ناامنی غذایی، بررسی ارتباط بین رژیم غذایی با ابتلای به بیماریهای غیرواگیر و به دنبال آن اصلاح سیاستهای مرتبط کشوری است.
اباصلتی تصریح کرد: این طرح ملی که از اول دی ماه آغاز شده است تعداد۱۰ هزار خانوار ایرانی ساکن در مناطق شهری و روستایی در ۳۱ استان کشور توسط کارشناسان تغذیه شاغل در معاونت بهداشت دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور مورد پرسشگری قرار میگیرند.