رفع موانع تولید کلزا راهی برای خودکفایی در تولید روغن

ایسنا/همدان کلزا یکی از دانه‌های روغنی بسیارمهم بوده که کاشت این محصول استراتژیک کم آب‌بر و به‌صرفه می‌تواند نقش مهمی در تحقق اقتصاد مقاومتی و تضمین امنیت غذایی شهروندان داشته باشد.
کشت گیاه کلزا با در نظر گرفتن شرایط اقلیمی ایران و مشکل کمبود آب، یکی از اقتصادی‌ترین گزینه‌های کشت بوده که علاوه بر صرفه‌جویی در مصرف آب و ایجاد درآمد بالا برای کشاورزان، موجب کاهش واردات روغن نیز خواهد بود.
تحقق اقتصاد مقاومتی با کشت کلزا
مدیرعامل تعاونی ذرت‌کاران اســدآباد با تأکید براینکه برای تحقق اقتصــاد مقاومتی و خودکفایی در تولید روغن کشــت کلزا ضرورتی اجتناب ناپذیر است، گفت: وابستگی بیش از 78 درصدی به خارج از کشــور در تأمین دانه‌های روغنی اهمیت کشت این دانه‌ها را در اجرای سیاست‌های اقتصاد مقاومتی نمایان می‌کند و تأکید رهبر معظم انقلاب بر توسعه کشت دانه‌های روغنی نیز برای خودکفایــی در تولید روغن نشــان از ضرورت حرکت سریع در این عرصه دارد.
هوشنگ احمدی‎پور در گفت‌و گو با ایسنا، افزود: ســالانه حدود چهار میلیارد دلار ارز کشــور صــرف واردات روغــن خــام، کنجاله و ســویا می‌شــود، مضاف بر آنکه تأمین کنجالــه دام وابســته بــه دانه‌های روغنی اســت کــه اگر آن را نداشــته باشــیم باید سالانه سه تا چهار میلیــون تن علوفه برای تولید مرغ، تخم مرغ و گوشــت وارد کنیم.
وی با اشاره به اهمیت کشــت کلزا، تصریح کرد: این محصول به عنــوان یک گیاه در تناوب تولید محصولات وارد شده و علاوه بر ایجاد امکان تولید روغن، اصلاح خاک نیز با کشت آن محقق می‌شود.
احمدی‌پور ادامه داد: اســتفاده از بذرهــای هیبرید، رعایت تاریخ کشت، تغذیه گیاهی زمین زیر کشت و مبارزه بــه موقع با آفات از مهمتریــن عوامل افزایش بهره‌وری و تولید دانه روغنی کلزا خواهد بود.
عدم پرداخت به موقع مطالبات کلزاکاران؛ علت کاهش کشت کلزا در اسدآباد
مدیرعامــل تعاونی ذرت کاران اســدآباد گفت: خوشبختانه در سطح اســتان و شهرستان در یکی دو سال اخیراستقبال خوبی از کشت کلزا شده است که با توجه به افزایش قیمت پیش‌بینی شــده به 9000 تومان انتظار می‌رود سطح کشت این محصول در اسدآباد افزایش قابل ملاحظه‌ای داشته باشد.
نایب رئیس سابق نظام صنفی کشاورزی کشور در ادامه علت کاهش سطح زیر کشت کلزا در سال گذشــته راعدم پرداخت به موقع مطالبات کلزاکاران دانســت و خاطرنشان کرد: یکی دیگر از عوامل کاهش تولید کلزا، آفت سِنک بذر خوار بود که کشاورزان موفق به مبارزه به موقع با این آفت نشدند.
احمدی پور از تهیه بذر وارداتی فرانسوی کلزا در تعاونی ذرت‌کاران شهرســتان اسدآباد خبرداد و گفت: در حال حاضــر بذور کلزا بــا افزایش میانگیــن تولید برای کشت تهیه شده که در اواسط شهریورسال‌جاری توزیع آن درسطح استان و شهرستان‌ها بین کلزاکاران شروع می شود.
سرمازدگی 200 هکتار از مزارع کلزا در اسدآباد
معاون فنی جهادکشاورزی شهرستان اسدآباد نیز در ادامه با بیان اینکه کشت کلزا در شرایط فعلی کم‌آبی بسیار مقرون‌به‌صرفه است، گفت: با افزایش سطح زیر کشت کلزا در کشور قطعاً شاهد خودکفایی در تولید دانه‌های روغنی خواهیم بود که این موضوع به‌خودی‌خود مشوقی برای کشاورزان است تا در این حوزه نیز برنامه‌ریزی‌های لازم را داشته باشند.
علی سرخوش با اشاره به اینکه کلزا به‌عنوان یکی از دانه‌های روغنی مهم دارای 25 تا 55 درصد روغن، 18 تا 24 درصد پروتئین و 12 تا 20 درصد پوست است، افزود: کشت این محصول، علف‌های هرز مزرعه را کنترل و آفات را کاهش می‌دهد و باعث افزایش محصول در سال آینده می‌شود بنابراین باید کشاورزان از مزایای کاشت این محصول باصرفه بیشتر آگاه شوند.
وی ، نیاز آبی کم این محصول نسبت به دیگر محصولات کشاورزی را از دیگر مزایای کشت کلزا برشمرد و تصریح کرد: دانه روغنی کلزا حدود 61 درصد امگا 9، 11 درصد امگا3 و 21 درصد امگا 6 و هفت درصد نیز اسید چرب غیر اشباع دارد که نسبت به سایر منابع تولید روغن از مزیت نسبی برخوردار است.
سرخوش از برداشت 740 تن محصول کلزا از مزارع این شهرستان خبر داد و اظهار کرد: با اتمام برداشت کلزا ،500 تن از محصول تولید شده کلزا کاران اسدآبادی به کارخانه روغن کشی نهاوند،150 تن شهرستان قروه و 90 تن از محصول به شهرستان کنگاور ارسال شده است.
وی تعهد کشت کلزای امسال شهرستان را 1800 هکتار برشمرد و افزود: امسال 500 هکتار از اراضی شهرستان به کشت کلزا اختصاص داشت که به علت بارش تگرگ و سرما اوایل سال 200 هکتار از این محصول دچار سرمازدگی و خسارت شد و از سطح زیر کشت کلزا امسال تنها 300 هکتار کلزا قابل برداشت بود.
کشاورزان رغبت چندانی برای کشت کلزا نداشتند
سرخوش با اشاره به اینکه در سال‌جاری اسدآباد دارای بیشترین سطح کشت کلزا در سطح استان بوده است، تصریح کرد: با توجه به قیمت پایین نرخ کلزا و عدم صرفه اقتصادی آن به علت نرخ پایین در سال‌جاری کشت این محصول در شهرستان به نسبت سال گذشته از کاهش 100 درصدی برخوردار بوده و بهره‌برداران کشاورزی رغبتی چندانی برای کشت این محصول استراتژیک نداشته اند.
وی با بیان اینکه باید اقدامی ویژه نسبت به افزایش خرید قیمت این محصول استراتژیک از کشاورزان در سال آینده برای ترغیب کشاورزان شود، خاطرنشان کرد: در حال حاضر قیمت تضمینی خرید کلزا از کشاورزان 4665 تومان بوده که با توجه به قیمت پایین نرخ کلزا در صورت عدم تدبیر برای افزایش نرخ کلزا در راستای خرید از کشاورزان قطعاً سال آینده رغبت کشاورزان به کشت این محصول کمتر و کمتر خواهد بود.
سرخوش با بیان اینکه شهرستان اسدآباد فاقد کارخانه روغن کشی و صنایع تبدیلی در این راستا بوده و کلزای تولید شده کشاورزان اسدآبادی به کارخانه روغن‌کشی نهاوند ارسال می‌شود، یادآور شد: یک مورد متقاضی راه‌اندازی کارخانه روغن‌کشی در شهرستان پیگیر تغییر کاربری کارخانه لبنی خود به کارخانه روغن‌کشی بود که این طرح فعلاً ابتر باقی مانده است.
وی به ضرورت راه‌اندازی اتحادیه کشاورزان کلزا کار در این شهرستان تأکید کرد و یاد آور شد: با راه‌اندازی این اتحادیه می‌توان در حفظ و تقویت این محصول و ترغیب کشاورزان به کشت این دانه روغنی استراتژیک کم آب بر اقدامات بیشتری کرد.
در پایان اینکه تولیــد روغن‌های خوراکی از منابع داخلی، تنها کمتر از 15 درصد نیاز مصرفی کشور را تأمین می‌کند که ترغیب کشاورزان به کشت کلزا با رفع موانع تولید این محصول استراتژیک اقتصادی راه را برای خودکفایی کشور در بحث تولید روغن‌های خوراکی از منابع داخلی هموار خواهد کرد .
انتهای پیام