اصلاح تغذیه راهی برای سپری کردن دوران بیماری کووید۱۹

به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا اباصلتی با اشاره به اهمیت و نقش تغذیه در کاهش علائم گوارشی بیماران مبتلا به کرونا گفت: مشاورین تغذیه در سامانه پاسخگویی تلفنی ۴۰۳۰ در سطح گسترده‌ای برای نحوه کنار آمدن با این علائم و عوارض بیماری مشاوره می‌دهند.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: افراد باید بدانند شیوه تغذیه و اصلاح آن می‌تواند شرایط بهتری را برای سپری کردن دوران بیماری در بیماران فراهم کند.
اباصلتی بیان کرد: بیماران در صورت داشتن علائم گوارشی همچون اسهال، استفراغ و دل درد علاوه بر رعایت نکات بهداشتی همچون شستشوی دست‌ها و ضدعفونی سطوح باید مایعات فراوان بنوشند و از نوشیدن مایعات شیرین پرهیز کنند.
وی افزود: این دسته از بیماران باید از یک رژیم غذایی سبک، حاوی موز، برنج سفید، بلغور جو دو سر، سیب زمینی پخته، مرغ بدون پوست، کمپوت سیب و نان سفید (کم سبوس) که کربوهیدرات بدنشان را تأمین می‌کند و فشار برای دفع را کاهش می‌دهد، پیروی کنند.
اباصلتی اظهار کرد: بیماران دارای علائم گوارشی در صورت بروز هر یک از علائم کم‌آبی شدید، اسهال خونی یا مدفوع سیاه و یا درد شدید پهلوها، تب، سرفه و احساس کوتاه شدن نفس‌ها باید فوراً به پزشک مراجعه کنند.
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به اینکه بیماران مبتلا به کووید ۱۹ اکثراً دچار کم‌اشتهایی شده و کم‌اشتهایی طول کشیده می‌تواند منجر به سوءتغذیه در فرد شود، توصیه کرد: بیماران برای مقابله با این عارضه می‌توانند از میوه‌های تازه همچون سیب، انار، پرتقال، لیموترش، انبه، کدو حلوایی همچنین چای لیموزنجبیل، ادویه‌ها و گلپر، سمنو جوانه گندم و جوانه نخود، شیربرنج با سیاه‌دانه و کمی دارچین، شله زرد با خلال بادام و پسته، مغزها و خشکبار و… استفاده کنند.
اباصلتی افزود: در صورت بروز درد معده بیماران باید از مصرف غذاهای چرب و فست فودها، مصرف بیش از حد لبنیات، قهوه، نسکافه، چای، انواع شکلات و کاکائو، فلفل و سایر ادویهجات، غلات کامل، غذاهای شور و همچنین پرخوری پرهیز کنند.
همچنین استفاده از نعناع و زنجبیل به بهبود درد معده در بیماران مبتلا به کرونا کمک می‌کند.