31 غذای صفر کالری که به لاغری کمک می کنند

انتخاب | سلامت و پزشکی | چهارشنبه، 19 دی 1397 - 23:01

غذاهای کم کالری ممکن است کمتر از انتظاری که از آنها داریم برای بدن کالری فراهم کنند، دلیلش هم این است که بدن برای گوارش این غذاها از انرژی استفاده می کند.

محافظت،A،بنفش،C،خيار،كاهو،كرفس،تحقيقات،رنگ،سيب،مغذي،سالاد،K، ...

خلاصه خبر

مقدار انرژی موجود در غذاها را کالری می گویند که این انرژی برای عملکرد و زنده ماندن بدن نیاز است تاکنون تحقیقاتی نشان نداده است که غذاهای صفر کالری وجود دارند که بیشتر از کالری خود، کالری می سوزانند.
3- غذای صفر کالری ؛ مارچوبه
مارچوبه سبزی است که به رنگ های سبز، سفید و بنفش وجود دارد.
انواع مارچوبه سالم هستند اما نوع بنفش آن دارای ترکیباتی (آنتوسیانین ها) هستند که به پیشگیری از حملات قلبی کمک می کنند.
انواع زیادی از این غذا مانند آب گوشت، مرغ و سبزیجات وجود دارند که به تنهایی یا داخل سوپ و خورشت مورد استفاده قرار می گیرد.
این سبزی همانند کلم ولی در ابعاد کوچک است و آن را به صورت خام یا پخته می توان میل کرد.
در سال های اخیر گل کلم بسیار محبوب شده است و به عنوان جانشین سبزیجات پر کربوهیدرات و غلات به کار می رود.
خیار را معمولا بیشتر در سالاد استفاده می کنیم.
رازیانه از سبزیجات پیازی است و از دانه های خشک آن برای چاشنی زدن به غذاها استفاده می شود.
سیر بو و مزه تندی دارد و در آشپزی برای طعم دادن به غذاها از آن استفاده می شود.
این میوه را به تنهایی و یا همراه با سالاد، روی ماست یا ماهی استفاده کنید.
معمولا از برگ کاهو در سالاد یا روی همبرگر و ساندویچ ها استفاده می کنند.
کلم را در سالاد، اسموتی و بشقاب سبزیجات مورد استفاده قرار می دهند و یکی از غنی ترین منابع ویتامین K در دنیا است.
آب و پوست سطح لیمو ترش را معمولا برای طعم دادن به آب، سس سالاد یا برای طعم دادن به غذاها استفاده می کنند.
23- غذای صفر کالری ؛ ترب
ترب از سبزیجات ترد و ریشه ای است که گاهی هم طعمی تند دارد.
خواص ترب زیاد است و هر فنجان ( 116 گرم ) از آن دارای 19 کالری است.
24- غذای صفر کالری ؛ شلغم
شلغم نیز یکی دیگر از سبزیجات ریشه ای است که در سوپ ها به جای سیب زمینی به کار می روند تا مقداری از کالری غذا را کاهش دهد.
یک فنجان شلغم ( 140 گرم ) دارای 50 کالری است و تنها 11 گرم کربوهیدرات دارد.
توت فرنگی میوه ای بسیار محبوب است و یکی از میوه های پرطرفدار در میان مردم است که در بسیاری از غذاها یا به تنهایی استفاده می کنند.
26- غذای صفر کالری ؛ اسفناج
اسفناج یکی دیگر از سبزیجات برگداری است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است و کالری پایینی دارد.
اسفناج سرشار از ویتامین K، ویتامین A و پروتئین است که پروتئین موجود در این سبزی از دیگر سبزیجات بیشتر است.
یک فنجان اسفناج ( 30 گرم ) تنها 7 کالری دارد.
گوجه فرنگی نیز یکی از محبوب ترین سبزیجات در دنیا است که به صورت خام، پخته یا در سس استفاده می شود.
گیاهان و ادویه ها برای طعم دادن به غذاها مورد استفاده قرار می گیرند و فوق العاده کم کالری هستند.
برخی از ادویه جات شامل دارچین، پاپریکا، زیه و کاری هستند که بسیار شناخته شده اند و اکثر مردم از آنها استفاده می کنند.
بسیاری از گیاهان و ادویه جات کمتر از 5 کالری در یک قاشق چای خوری دارند.