جشنواره شیرینی سنتی قزوین ۱۵ بهمن ماه برگزار می شود

به گزارش خبرنگار مهر، جلسه کمیته راهبردی خوشه شیرینی سنتی قزوین روز دوشنبه در دفتر معاونت اقتصادی استانداری قزوین تشکیل شد.
شهریار کشاورز در این جلسه اظهار داشت: با توجه به ظرفیت‌های برخی مشاغل برای کمک به تولید و اقتصاد از سوی معاونت صنایع کوچک شرکت شهرک‌های صنعتی استان در ایجاد خوشه‌های صنعتی ۱۰ اولویت تعیین شد که شیرینی سنتی در ردیف سوم قرار گرفت.
وی بیان کرد: شیرینی سنتی قزوین این ظرفیت را دارد که به اشتغال بیشتر استان کمک کرده و در راستای تبدیل شدن قزوین به مقصد گردشگری هم مؤثر باشد لذا باید برنامه‌های پیش بینی شده با کمک دستگاه‌های اجرایی به نتیجه برسد.
کشاورز با اشاره به جشنواره شیرینی سنتی قزوین گفت: جشنواره شیرینی سنتی قزوین از ۱۵ تا ۱۸ بهمن ما در استان برگزار می‌شود و امیدواریم این رویداد بتواند به معرفی شیرینی سنتی قزوین و برند شدن آن کمک کند.
وی افزود: جشنواره شیرینی سنتی کار بسیار مهم و ارزشمندی است که بدون کمک سایر نهادها و دستگاه‌ها نمی‌توان آن را به شایستگی برپا کرد لذا از اتحادیه قنادان، استانداری، شرکت شهرک‌های صنعتی، شهرداری، میراث فرهنگی، جهاد کشاورزی، فنی و حرفه‌ای، اداره کار، انتظار همکاری داریم.
کشاورز یادآور شد: دعوت از میهمانانی خارج از استان، برگزاری تور گردشگری، رونمایی از تمبر پستی، برپایی نمایشگاه، آموزش مهارت‌های پخت شیرینی سنتی هم در برنامه پیش بینی شده است.
وی اضافه کرد: تجلیل از پیش کسوتان فعال در شیرینی سنتی، مسابقه عکاسی و برنامه‌های متنوع دیگر می‌تواند این جشنواره را به یک رویداد ملی تبدیل کند.
زهرا چگینی عامل خوشه صنعتی شیرینی سنتی قزوین هم اظهار داشت: جشنواره شیرینی سنتی می‌تواند در مسیر برند سازی این محصول کمک کند و تلاش می‌کنیم این رویداد مهم فرهنگی بخوبی در قزوین شکل بگیرد.
وی بیان کرد: اختصاص ۲۰ غرفه به فعالان عرصه شیرینی سنتی، یک غرفه ویژه زنان روستایی، برنامه‌های هنری، مسابقه پخت باقلوای قزوین، برپایی سبد بزرگ شیرینی، رونمایی از سایت خوشه‌های کسب و کار شیرینی سنتی، رونمایی از تمبر یادبود، رونمایی از ۵ اثر ناملموس معنوی به عنوان میراث هنری، ثبت رکورد پخت بزرگترین شیرینی سنتی، برگزاری دوره‌های آموزشی، تبادل تجربه با کشور چین، برگزاری تورهای گردشگری از دیگر برنامه‌های این جشنواره هنری است.