خبیر‌نیوز | خلاصه خبر

یکشنبه، 15 تیر 1404
سامانه هوشمند خبیر‌نیوز با استفاده از آخرین فناوری‌های هوش مصنوعی، اخبار را برای شما خلاصه می‌نماید. وقت شما برای ما گران‌بهاست.

نیرو گرفته از موتور جستجوی دانش‌بنیان شریف (اولین موتور جستجوی مفهومی ایران):

با خواص "زردک" آشنا شوید

ایسنا | استان‌ها | شنبه، 27 بهمن 1397 - 14:12
یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی معتقد است، استفاده از زردک می‌تواند عامل مؤثری در تقویت معده و پیشگیری از ابتلاء به زخم معده و بیماری‌های گوارشی باشد.
زردك،ناصري،معده،خون،مصرف،ابتلاء،خواص،گياهان،دارويي

یک کارشناس ارشد گیاهان دارویی معتقد است، استفاده از زردک می‌تواند عامل مؤثری در تقویت معده و پیشگیری از ابتلاء به زخم معده و بیماری‌های گوارشی باشد.
هانیه ناصری در گفت و گو با خبرنگار ایسنا، با اشاره به خواص بی شمار زردک، گفت: زردک؛ هویج بومی ایرانی است که رنگی زرد دارد و مصرف آن با توجه به خواص بیشماری که دارد همواره مورد تاکید است.
ناصری با اشاره تأثیر زردک بر تقویت معده، گفت: این نوع گیاه خوراکی آسان کننده عمل دفع و ملین است و همچنین مصرف آن سبب پیشگیری از ابتلاء به زخم معده و بیماری‌های گوارشی می‌شود.
این کارشناس ارشد گیاهان دارویی، زردک را منبع غنی پتاسیم عنوان کرد و افزود: مصرف زردک می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند.
وی افزود: همچنین خوردن زردک سبب کاهش احتمال ابتلاء به سرطان روده می‌شود و کارتنوئیدهای موجود در آن در کنترل قند خون بسیار تأثیر گذار است.
ناصری تصریح کرد: مصرف زردک به دلیل داشتن فیبر بالا، موجب کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون می‌شود و در پیشگیری از لخته شدن خون و بیماری‌های قلبی بسیار مؤثر است.
وی افزود: همچنین مواد مغذی موجود در زردک با سم زدایی بدن و سلول سازی سبب سلامت پوست، مو، ناخن و چشم می‌شود.
ناصری تصریح کرد: برای بهبود زخم‌ها و التهابات نیز می‌توان از زردک رنده شده و خام استفاده کرد.
این کارشناس ارشد گیاهان دارویی در ادامه بهترین راه استفاده از زردک را تهیه مربا از آن عنوان کرد و افزود: همچنین می‌توان از این خوراکی حلوا و ترشی تهیه کرده و از خواص آن بهره مند شد.
ناصری تصریح کرد: از مربای زردک برای تصفیه و باز کردن صدا، پاکسازی ریه، رفع سرفه و ضعف معده و نیز بهبود هضم و تقویت قوای جنسی استفاده می‌کنند.
انتهای پیام