طرح خودارزیابی در نانوایی‌های اسلامشهر اجرایی می‌شود
فرماندار شهرستان اسلامشهر از اجرای طرح نظارت، کنترل و ارزیابی نانوایی‌ها بر عرضه نان برای نخستین بار در کشور توسط نانوایان اسلامشهری خبر داد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اسلامشهر، مسعود مرسل‌پور شامگاه دوشنبه در نشست هم‌اندیشی با اعضای اتحادیه نانوایان و قنادان این شهرستان با اشاره به اینکه نقش نانوایان در جامعه بسیار کارساز و سرنوشت‌ساز است اظهار داشت: نانوایان نقش نان‌دهنده خانواده را دارند که از نان‌آور خانواده بالاتر است و تهیه نان کار هر کسی نیست.
وی با بیان اینکه باید شرایطی فراهم سازیم تا رضایتمندی مردم در پخت نان مهیا شود تأکید کرد: نان اساسی‌ترین قوت مردم است و رعایت عدالت در پخت و توزیع نان رضایتمندی مردم و به تبع آن رضایت و خوشنودی پروردگار را به‌دنبال دارد.
فرماندار شهرستان اسلامشهر ادامه داد: از خودگذشتگی نانوایان و قرار گرفتن در کنار آتشی که بسیاری از مردم حاضر نیستند در سرمای طاقت‌فرسای زمستان هم کنار آن قرار گیرند، ایثارگری و تقرب شما نانوایان را برای خدمت به مردم می‌رساند.
مرسل‌پور با تأکید بر اینکه هر کسی لیاقت نانوا بودن را ندارد بیان کرد: شما می‌توانید در عین اینکه با عرضه و پخت یک نان خوب از یک قائله و آشوب جلوگیری کنید، با پخت نان نامرغوب نیز آشوب به پا کنید، نقش نانوایان در اجتماع بسیار سرنوشت‌ساز است.
وی با اشاره به اجرای طرح خودارزیابی نانوایان اسلامشهر گفت: با اجرای طرح خود ارزیابی نانوایان به‌صورت پایلوت به مدت یک ماه نظارت، کنترل و ارزیابی نانوایی‌ها برعهده خودشان خواهد بود و در صورت موفقیت این طرح قابل تمدید بوده و می‌توان این طرح را در تمام کشور اجرایی کرد.
فرماندار شهرستان اسلامشهر در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به شرایط فعلی کشور تصریح کرد: امروز شرایط اقتصادی کشور به لحاظ تحریم‌ها مانند شعب ابی‌طالب در زمان پیامبر(ص) است که دشمنان اسلام یاران پیغمبر(ص) را در تنگنا قرار داده بودند.
مرسل‌پور ادامه داد: محدودیت‌ها و مشکلات اقتصادی نیز به‌دلیل محاصره اقتصادی است که دشمنان ترتیب داده‌اند و مسئولان و دولتمردان به معنای عام کلمه به فکر مردم هستند، ساماندهی 10 هزار شغل در صنایع و تولیدی‌های اسلامشهر و برگرداندن 57 کارخانه به چرخه اشتغال و تولید در شهرستان اسلامشهر از جمله اقداماتی است که در جهت خدمت و رفاه مردم انجام شده است.
وی با بیان اینکه تا به امروز به واسطه پایمردی مردم و استقامت دولتمردان اتفاق خاصی نیفتاده است افزود: نانوایان باید خدمات مردم را متناسب با هزینه‌های مردم ارتقا دهند و قول می‌دهم مشکلات توزیع آرد را نیز مانند ساماندهی نرخ نان بررسی و برطرف سازم.
در ادامه وحید مهرپویان طارانی رئیس اتاق اصناف شهرستان اسلامشهر نیز به بیان دغدغه‌ها و مشکلات نانوایان و قنادان اسلامشهر پرداخت و گفت: در یک ماه گذشته 198 بازرسی از نانوایی‌های سطح شهرستان صورت گرفته و 35 فقره جرائم به اداره تعزیرات حکومتی ارائه شده که شامل 28 پرونده کم فروشی و دو پرونده گرانفروشی است.
وی همچنین تأکید کرد: به‌دلیل اینکه قیمت مصوب نان مناسب و همانند شهر تهران شده، هیچ نانوایی نباید کم‌فروشی کند و این تخلف زیبنده نانوایان اسلامشهری نیست.
رئیس اتاق اصناف اسلامشهر با بیان اینکه پس از تصویب نرخ جدید نان هیچ‌گونه اغماض و گذشتی در زمینه تخلف نانوایان نمی‌شود تصریح کرد: عرضه خارج از شبکه آرد، عدم رعایت مسائل بهداشتی، فروش نان غیر از قیمت مصوب از جمله تخلفاتی است که پیگیری و برخورد می‌شود.
طارانی در پایان خاطرنشان کرد: هیچ نانوایی حق ندارد جوهر قند را به منظور سفید شدن و آماده‌سازی سریع‌تر خمیر به آرد بیفزاید، چرا که این ماده سرطان‌زا است و ریشه به تیشه خانواده‌ها می‌زند.
گفتنی است در پایان این همایش از نانوایان و قنادان برتر شهرستان اسلامشهر قدردانی و تجلیل شد.
انتهای پیام/220/ح